À la carte

sud&sol | pittenmix | zoet/zure | komkommer | Parmezaanse kaas |
kappertjes | gemengde salade | truffelmayonaise

huis gerookte zalm | rivierkreeften | gamba |pata negra | wakamé | zoet/zure komkommer |furikake | citrus kaviaar | wasabi mayonaise

wakamé | Japanse miso mayonaise | lil gem | zoet/zure komkommer | citroen

knoflook | wakamé | peper | prei | zeekraal | furikake | stokbrood | warme knoflook saus

Amsterdamse chutney | kappertjes | sjalot |brioche

geitenkaas | pistache | rucola | sud en sol | balsamico

rivierkreeften | gerookte zalm | lente ui | crème fraiche
(ook vegetarisch te bestellen)

gruyère kaascrouton

drie soorten smeersels

seizoen groenten | cherrytomaat | crème van doperwt | stroganoff saus

kroepoek | huisgemaakte atjar | uien crumble | satésaus | rijst

keuze uit: naturel | sweet | hot | piri piri | geserveerd met knoflooksaus & bbq saus

aardappel rösti | cherrytomaat | groene groenten | crème van knolselderij | antiboise

groene groenten | aardappel rösti | crème van doperwt cherry tomaat | pepersaus

groene groenten | cherry tomaat | roseval aardappel | honing-tijm jus

gewokte groenten | spiegel ei | spek | ui | champignons | roseval | stroganoff saus

aanbod vanuit de zee

roseval | groene groenten | cherry tomaat | mango\ananas chutney

kletskop | bloodsinasappe l sorbetijs

oreo kruim | kletskop | zwarte bessen sorbetijs

een selectie van onze desserts

mandarijntjes | gin tonic - cranberry sorbetijs | kletskop | blauwe bes

wisselende soorten kazen | vijgen compote | kletzenbrood | druiven |
rucola | walnoten

(vernoemd naar Nanaimo B.C. Canada)
amandelen | walnoot | custard | chocolade | Bailey’s roomijs